418950
Status dostępności:
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Wydanie z komentarzem naukowym dr hab. inż. Agnieszki Bartoszek z Katedry Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności, prof. Politechniki Gdańskiej.
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej