417616
No cover
Book
In basket
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 3 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 13. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2007. - 252, [2] s. : il. ; 21 cm.
Author
Flis, Krystyna. Procner, Aleksandra.
Subject
Żywność
Genre/Form
Podręcznik dla szkół zawodowych
ISBN
978-83-02-04165-5
Notes:
General note
U góry okł.: Podręcznik.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. [254].
Target audience note
Dla kl. III i IV technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywności.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again