419131
Book
In basket
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego / redakcja naukowa Piotr P. Lewicki ; autorzy Piotr P. Lewicki, Andrzej Lenart, Roman Kowalczyk, Zbigniew Pałacha. - Wydanie 4. (1. dodruk). - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017. - 467, [1] strona : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Author
Lewicki, Piotr Paweł (1937-2011). Redakcja. Lenart, Andrzej. Autor Kowalczyk, Roman. Autor Pałacha, Zbigniew. Autor
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe
Audience Group
Szkoły wyższe
Subject
Kontrola jakości Przemysł rolno-spożywczy Technologia żywności Żywność
Genre/Form
Podręcznik
Domain
Inżynieria i technika
ISBN
978-83-01-19407-9
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Filia 21 (ul. Królewska) - czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 66 [Czytelnia] (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 461-[462]. Indeks.
Target audience note
Dla studentów wydziałów technologii żywności i techniki rolniczej akademii rolniczych oraz studentów specjalizujących się w zagadnieniach dotyczących aparatury przemysłu spożywczego.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again