418980
Book
In basket
Mąka, woda, drożdże, sól : rzecz o pieczeniu chleba / Ken Forkish ; zdjęcia: Alan Weiner ; [tłumaczenie: Jakub Kowalczyk]. - Warszawa : Buchmann, copyright 2014. - 265, [1] strona : fotografie ; 27 cm.
Author
Forkish, Ken. Autor Weiner, Alan. Zdjęcia Kowalczyk, Jakub. Tłumaczenie
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Chleb Pieczenie (obróbka termiczna żywności)
Genre/Form
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Kulinaria
ISBN
978-83-280-1257-8 (oprawa twarda)
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Filia 3 (Pl. Jana Nowaka Jeziorańskiego)
All copies are currently on loan: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Długość kolejki oczekujących: 2. (dostępność ok. 26.06.2026)
Notes:
Tytuł oryginału: Flour, water, salt, yeast, 2012
General note
Tytuł oryginału: "Flour, water, salt, yeast" 2012.
Bibliography, etc. note
Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again