418950
Book
In basket
Podstawy gastronomii / Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak. - Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2010. - 364 s. : il. ; 24 cm.
Author
Milewska, Mariola. Prączko, Anna. Stasiak, Andrzej.
Subject
Gastronomia
Genre/Form
Podręczniki akademickie
ISBN
978-83-208-1861-1
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Informatorium (ul. Powroźnicza) - wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. Gastr./Hot. [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 20 (ul. Opolska)
There are copies available to loan: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 21 (ul. Królewska) - dorośli
There are copies available to loan: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 21 (ul. Królewska) - czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 64 [Czytelnia] (1 egz.)
Filia 53 (Os. Stalowe) - czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 64 [Czytelnia] (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy rozdz.
Target audience note
Dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych i rolniczych oraz uczniów szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again