Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Biblioteka Kraków
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Dostępność
dostępne
(1)
Placówka
Filia 3 (Pl. Jana Nowaka Jeziorańskiego)
(1)
Autor
Czarniecka-Skubina, Ewa
(1)
Rosiak, Elżbieta (technolog żywności)
(1)
Rok wydania
2000 - 2009
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Temat
Gastronomia
(1)
1 wynik Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Poradnik gastronoma : pierwszy kompletny zbiór przepisów prawnych i uregulowań branżowych z zakresu zbiorowego żywienia i gastronomii (stan prawny na dzień 15 maja 2004r.) / Ewa Czarniecka-Skubina, Elżbieta Rosiak. - Warszawa : Polskie Wydaw. Specjalistyczne "ProMedia", 2004. - 171 s. ; 24 cm
Autor
Czarniecka-Skubina, Ewa. Rosiak, Elżbieta (technolog żywności).
Temat
Gastronomia
ISBN
83-89870-00-2
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia 3 (Pl. Jana Nowaka Jeziorańskiego)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej