418119
No cover
Book
In basket
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 2 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 8. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998. - 295, [1] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Author
Flis, Krystyna. Procner, Aleksandra.
Subject
Żywność
Genre/Form
Podręcznik dla szkół zawodowych
ISBN
83-02-03170-4 (całość) 83-02-02862-2 (cz. 2)
Notes:
General note
Cz. 1 ogł. pod hasłem : Procner Aleksandra.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. [296].
Target audience note
Dla kl. II technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again