418320
Książka
W koszyku
Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej / Anthelme Brillat-Savarin ; wybór opracował Wacław Zawadzki ; przełożyła i wstępem poprzedziła Joanna Guze ; ilustracje Bertalla. - Wydanie 4, dodruk. - Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 2016. - 250, [5] stron : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). Autor Zawadzki, Wacław (1899-1978). Opracowanie Guze, Joanna (1917-2009). Tłumaczenie Bertall (1820-1882). Ilustracje
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura francuska
Temat
Gotowanie Kultura stołu Zwyczaje i obyczaje
Gatunek
Esej
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
ISBN
978-83-64822-12-4
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia 45 (ul. Teligi) - Biblioteka popularnonaukowa [W]
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82-1/-9 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Physiologie du gout, ou Méditations de gastronomie transcendante, 1825
Tyt. okł.: Fizjologia smaku
Uwaga ogólna
Tytuł na okładce i grzbiecie: Fizjologia smaku.
Tytuł oryginału: "Physiologie du gout, ou Méditations de gastronomie transcendante" 1825.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej